منتدى أمال الجزائر

منتدى أمال الجزائر


 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت‏

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الرسم
عضو متألق
عضو متألق


ذكر
عدد المساهمات : 250
نقاط : 416
تاريخ التسجيل : 05/10/2009

مُساهمةموضوع: آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت‏   الجمعة أكتوبر 09, 2009 2:33 pm

آڷسَلـٍـٍآمَ عڷيَڪْمَ ۈ آڷڒحمَــہ

عسَآڪْمَ بَخَيَڒ ؟!

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاوفي حمام مائي....
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب......
ثم يدخل قالب الكاكاوالى الفريز لمدة دقائق وهذة نقطه جدا مهمه....
عشان ما يخترب الشكل




بعد الـــدقــــائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الآيس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع آيس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح

وكاكاومبشور وتوفي سائل



ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي



وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ



ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء






وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاوابيض
وايس كريم الفريزاو فراوله

ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله

تعمل نفس القالب الاول بالضبط


وهذا هو شكلها النهائي




منقول من منتدى على جناح الملائكه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shahd
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى
عدد المساهمات : 20
نقاط : 22
تاريخ التسجيل : 11/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت‏   الأحد أكتوبر 11, 2009 5:13 am

اعشق الايس كرييم



يسلموووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الرسم
عضو متألق
عضو متألق


ذكر
عدد المساهمات : 250
نقاط : 416
تاريخ التسجيل : 05/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت‏   الإثنين أكتوبر 12, 2009 12:19 pm

شكرا على التواجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
آيَسَڪْڒيَمَ ڒآآآآئع مَع صۈڒ بَآڷخَطۈآت‏
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أمال الجزائر  :: ركن حواء :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: